Created by Thomas Fruin Updated On: Junho 4, 2013
Fresco, chanco, de cabra... para todos los gustos. Solo, como aderezo, complemento o acompañante. La Segunda sugiere estos locales especializados, en la nota de Ana Rosa Romo: http://bit.ly/ZbIVm0
Av. Nueva de Lyon 036 local 21, Santiago do Chile, Região Metropolitana de Santiago
Queijaria · Providencia · 15 dicas e avaliações
Thomas Fruin: Importan quesos franceses, más de 300 kilos al mes: "No son quesos industriales sino artesanales. Tenemos más de 80 variedades para que el cliente descubra nuevos sabores y texturas".
Providencia 2251, local 41-42, Providencia, Região Metropolitana de Santiago
Queijaria · 4 dicas e avaliações
Thomas Fruin: Queso de cabra: Tradicional (20 días de elaboración) Semimaduro (8 meses de maduración) y Maduro (más de 8 meses), con especies como orégano, merkén, ají verde, pimentón rojo y ciboulette.
Lo Encalada #771, Santiago do Chile, Região Metropolitana de Santiago
Queijaria · Ñuñoa · 6 dicas e avaliações
Thomas Fruin: Quesos provenientes del centro o sur de Chile (Osorno, Valdivia, Purranque, Melipilla), pero también importa de Francia (roquefort), Holanda (emmental y gruyère) Argentina (parmesano).
Nueva Costanera 3349 (Vitacura), Santiago de Chile
Lanchonete · Vitacura · 3 dicas e avaliações
Thomas Fruin: Fabricación propia hace 40 años: "Trabajamos sólo con materias primas e insumos naturales, sin ningún aditivo externo, que pudiera modificar el sabor original". El queso fresco es el que más se vende.
Jaime Guzman 3090 (Holanda), Santiago do Chile, Região Metropolitana de Santiago
Queijaria · Providencia · 3 dicas e avaliações
Thomas Fruin: Su mercadería proviene de Melipilla, Bollenar, Pitrufquén, Valdivia, Lanalhue, entre otros. Recibe al mes tres o cuatro piezas (8 kilos) de cada queso.