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Restaurante José María

Restaurante José María

Restaurante Espanhol, Casa de Tapas e Bar€€€
Segóvia
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8.9/10
590
avaliações
  • Dicas
    Travel T.
    "Classic restaurant with great house wine (vinha) (Pago de Carraovejas)."(63 dicas)
    Danillo H.
    "Mas vale a experiência."(2 dicas)
    Patricia G.
    "Tranquilo, agradable, buen servicio (atendimento bom) y buen ambiente."(4 dicas)
    Salahdin
    "Authentic (autêntico) and nice, but I didn't like the baby lamb chops."(2 dicas)
Tips and Reviews icon50 Dicas e avaliações
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  • andrea N.heart icon on user image
    andrea Novelletto BolanSetembro 26, 2015
    Atendimento muito bom! Comi um linguado delicioso acompanhado de um excelente vinho!
  • António L.heart icon on user image
    António LaranjeiraAgosto 5, 2015
    Prefiro o leitão da Bairrada mas vale a pena a experiência pelo ritual com que trincham os leitoes, apenas com um prato.Convém marcar mesa.
  • Danillo H.
    Danillo HosizawaAgosto 13, 2014
    Achei mais caro do que gostoso. Mas vale a experiência. Vinho bastante bom para acompanhar o leitãozinho!
  • Martiniano C.
    Martiniano CoelhoJaneiro 11, 2015
    Comidas típicas da região.
  • Jose Luiz S.heart icon on user image
    Jose Luiz SetubalOutubro 16, 2014
    leitão assado
  • S P.heart icon on user image
    S PJunho 17, 2016
    Excellent cochinillo (roasted suckling pig); tender, juicy, tasty and cooked just right. As good as it gets!
    Voto a favor 28 de Nov de 2019
  • Salahdinheart icon on user image
    SalahdinJulho 17, 2017
    Authentic and nice, but I didn't like the baby lamb chops. The food is cooked in a very tradition way so maybe it's not for everyone, the dessert on the other hand was really good I had a tiramisu.
    Voto a favor 28 de Dec de 2019
  • Rosa B.
    Rosa BurruecoJulho 30, 2012
    Excelente comida. El cochinillo esta muy bueno y la presa de ibéricos con queso suave y foie de pato riquísimo. Postres también muy buenos. Recomendados los raviolis crujientes y la tarta de ponche.
  • JCheart icon on user image
    JCJunho 13, 2019
    Exquisito, la carne se deshace en la boca y los postres espectaculares. Caro pero la calidad compensa, excepto el vino de la casa que es un Ribera rico y suave pero no vale los 20 euros que cuesta.
  • Ozlem I.
    Ozlem InceNovembro 5, 2017
    Mamma mia! You need reservation. Such a crowd! We standed at bar, tried only appatizers and wine..loved it. Can't imagine the food. Michelin suggested restaurant, very well deserved.
  • Francis A.heart icon on user image
    Francis AlvarezAgosto 5, 2017
    Recomiendo el vino de la casa, Pago de Carraovejas. Pate de cochinillo con pure de tomate como entrante, cochinillo al asado con ensalada como entrante y el postre de la casa. Todo maravilloso.
  • Raul F.heart icon on user image
    Raul Fernandez WilkinsonOutubro 31, 2018
    El vino Pago de Carraovejas es propiedad del dueño del restaurante, José María, del que hacen una selección especial. Tomamos cordero escabechado, setas con foie y yema, cochinillo, judiones y ponche.
  • Lorena B.heart icon on user image
    Lorena BorrásAbril 29, 2016
    Muy recomendable el menú degustación para probar lo mejor de la gastronomía castellanoleonesa, el tierno cochinillo y el excelente Pago de Carraovejas.Servicio inmejorable. Un imprescindible. Reservar
  • Silvia M.
    Silvia MovellanFevereiro 22, 2014
    Vinimos aquí porque era el sitio más recomendado por la red... un grandísimo acierto! El mejor cochinillo que hemos probado, un solomillo exquisito y un vino de autor, Pago de Carraovejas, perfecto!
  • Laura R.heart icon on user image
    Laura Rivilla MínguezDezembro 25, 2014
    Excelente servicio, calidad excepcional, un vino de la casa de lujo (Pago de Carrovejas), muy acogedor. Tanto los asados como lo pescados son fabulosos. Sin duda, seguiré recomendándolo.
  • Christian O.
    Christian OliveiraJunho 10, 2013
    Impresionante cochinillo, dicen que el mejor de Segovia. No te dejes llevar y pide una ensaladita de primero que el cochinillo llena. Caro pero merece la pena. Te puedes llevar una tacita al salir!
  • Jorge G.heart icon on user image
    Jorge Garcia MartinezJaneiro 24, 2017
    El cochinillo está crujiente arriba y jugoso por dentro. Excelente sabor! No dejes de pedir tu copa de Pago de Carrovejas. Excelente tinto de la casa
  • Fernandoheart icon on user image
    FernandoSetembro 15, 2012
    Imprescindible visita. Los judiones están estupendos y el cochinillo no hay otro igual. Sobresale también la atención de sus camareros. Conclusión: visita obligatoria de sobresaliente
  • Apartamentos Los Verodes M.heart icon on user image
    El Cochinillo de Segovia, el Cordero lechal y de postre la Tarta de Ponche Segoviano con crema de vainilla y helado de turrón
  • Jenevaheart icon on user image
    JenevaFevereiro 4, 2016
    Отличный туристический ресторан,с хорошей кухней!Но обслуживание перечеркивает все достоинства кухни!Всем советую поросенка,осьминога и говядину в панировочных сухарях с сыром и хамоном!!!
  • Sarah G.
    Sarah GalvãoDezembro 27, 2012
    De entrantes, una morcilla o un revuelto de huevos con papas u y jamon van bien. El cochinillo es obligatorio y delicioso. Vino de la casa excelente. Jose Maria, lo mejor de Segovia!
  • ENRIQUE L.heart icon on user image
    ENRIQUE LODOZAAgosto 26, 2012
    Esteve aqui mais de 5 vezes!
    No es barato, pero la calidad precio es excelente. El cochinillo espextacular. El vino de la casa es buenisimo. Sin duda un sitio para repetir. Un "lujito" que lo vale de sobra!
  • Sandra C.
    Sandra CarrilloOutubro 27, 2013
    El mejor cochinillo de mi vida! Las alcachofas con huevos estrellados y jamón ibérico estaban para morirse! Pedir el vino de la casa y de postre el brownie.
  • José Carlos C.
    José Carlos CayuelaJaneiro 22, 2012
    Si sabes un poco de vinos te das cuenta que el vino de la casa es mas bien normalito hacia abajo. La comida exquisita, los postres muy ricos y el servicio genial, Jose Maria es un showman castellano
  • Rolando G.heart icon on user image
    Rolando GuzmanSetembro 22, 2017
    Definitivamente venir acá y no probar el cochinillo merece carcel (broma), deben probarlo y escuchar la tradición de porque se corta este con un plato.
  • Angelita C.
    Angelita CoronelAbril 2, 2015
    Si vienes en festivo, antes de hacer tu recorrido pasa haciendo la reserva de mesa. Atención y plátos excelentes
  • Javi F.heart icon on user image
    Javi F.Agosto 13, 2013
    Hemos comido el menú degustación y sobradamente satisfechos. Cochinillo delicioso y el vino Pago de Carraovejas sorprendente. Buena elección.
  • Jorge C.
    Jorge CarbonellJulho 28, 2013
    Cochinillo y el vino que recomienda todo el mundo! Buena elección junto con una ensalada para bajarlo. Probad los torreznos que tienen en la barra. De postre, los raviolis están muy buenos. 46 € p.p.
  • María José, C.heart icon on user image
    María José, C.Junho 14, 2014
    Esteve aqui mais de 5 vezes!
    Sin duda un acierto. Me ha traído la persona que más quiero en el mundo por mi cumpleaños! Por supuesto, igual amor al de mis hijos.
  • Alejandro T.heart icon on user image
    Alejandro TarriñoMaio 14, 2011
    Esteve aqui mais de 5 vezes!
    El mejor restaurante de Segovia, sin duda. Cochino y Cordero excelente, y una carta de muchísima calidad. Y para rematar, uno de los mejores vinos de España, el Pago de Carraovejas.
  • Alberto S.
    Alberto SánchezAbril 5, 2015
    Gran menú degustación en uno de los restaurantes mas emblemáticos de Segovia. El servicio excepcional.
  • Carlos M.heart icon on user image
    Carlos MairalDezembro 31, 2016
    Comida espectacular y trato excelente. Judías de La Granja y Cochinillo asado regado con Pago de Carraovejas mi recomendación.
  • Javier H.
    Javier Herrero ValleJunho 10, 2011
    Esteve aqui mais de 10 vezes!
    Tiene una gran carta de platos tradicionales castellanos: cordero asado, cochinillo, ciervo, etc. Pero mi plato favorito es la ensalada fría de Gallo regada por un buen vino: Pago de Carraovejas
  • Irving T.heart icon on user image
    Irving TerronMarço 27, 2016
    El mejor cochinillo que he probado, excelente servicio. Reservar para sentarse en la parte moderna. El vino de la casa es buenísimo..
  • Ana Karina G.heart icon on user image
    La atención es espectacular y yo no soy de comer cochinillo, pero este me encantó! De postre pidan las tartas de queso!! DIVINAS!! 20 puntos!!
  • Nacho C.
    Nacho ComisanaJunho 9, 2012
    El mejor cochinillo de mi vida, y el vino no podía ser mejor. Merece la pena y mucho comer aqui. Grandes entrantes y buenísimos postres!!
  • kare k.
    kare kinaMaio 1, 2013
    Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
  • saborespeciadoheart icon on user image
    saborespeciadoAbril 22, 2015
    Enamorado del Pago de Carraovejas, que te lo sirven como vino de la casa!! que decir... maravilloso. Buena cocina! Mucho ambiente!!
  • Javier G.heart icon on user image
    Javier GarciaMarço 28, 2013
    Buen cochinillo, acompañado de un gran vino "pago de carrovejas". Buena atención y raciones muy generosas. Ahhh y de postre Ponche Segoviano....
  • Erwin V.heart icon on user image
    Erwin VanheckeAbril 2, 2015
    If you ask gently, you can get a cute, little clay piglet to save your coins for free.
  • Jose Luis M.heart icon on user image
    Jose Luis MartinezJulho 30, 2015
    El cochinillo y la ubicacion son extraordinarias. La atrncion muy correcta salvo un poco atosigante con la prisa, se nota que quieren rotar mesa, demasiado descarado. Salvo eso, lo demas fenomenal.
  • Gi L.
    Gi LoDezembro 14, 2017
    El cochinillo acompañado de un vino Pago de Carraovejas de Autor, excelente combinación
  • David P.
    David PozaAgosto 21, 2013
    Un sitio muy bueno ya que tiene gran variedad en su carta,no sólo cochinillo, pero ojo hay lista de espera, hay que llamar o ir pronto. Nada que envidiar de Candido.
  • Diego B.heart icon on user image
    Diego BarrósSetembro 28, 2015
    Cochinillo y cordero lechal espectacular, con un gran vino de la casa
  • Alex G.heart icon on user image
    Alex G.Março 23, 2017
    Espectacular los judiones y lo mejor el cochinillo. Es un must en Segovia
  • Leiliane V.heart icon on user image
    Leiliane ValadaresJaneiro 2, 2017
    Amazing well prepared food. One of the best pork I've tried. Highly recommended.
  • Julián G.heart icon on user image
    Julián GonzálezJulho 23, 2018
    Genial , buena calidad y el.vino de la.Casa Pagos de Carroviejas espectacular. Aunque es un sitio $$ merece la pena.
  • ele
    eleDezembro 16, 2012
    Espectacular el cochinillo. La carta de entrantes y postres es amplia y sorprendente. Es un restaurante caro pero de gran calidad.
  • Lia C.
    Lia CastroNovembro 14, 2015
    El cochinillo es lo mejor! Para almuerzo reserva o llega demasiado temprano para asegurar un lugar, se llena enseguida
  • Fernando A.heart icon on user image
    Fernando ArjonaFevereiro 12, 2017
    Esteve aqui mais de 5 vezes!
    El cochinillo es espectacular. Buen servicio, vino excelente. Relación calidad precio bien: el producto es muy bueno, y eso se paga.
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