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Roger Smith Hotel

Hotel

Turtle Bay, Nova Iorque

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Roger Smith Hotel

7.0^/10

avaliações

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Dinner Menu 5

Dinner Menu

Starters

Caesar Salad

13.00

Romaine, anchovies, parmesan, croutons

House Salad

13.00

Bibb lettuce, red romaine, hearts of palm, pork crackling, ginger vinaigrette

Lamb Meatballs

13.00

Spiced lamb, tomato broth, greek yogur

Artichoke Pizzette

11.00

Grilled focaccia, ricotta, lemon, artichoke hearts

Market Salad

12.00

Market vegetables, herb puree

Lobster Dip

19.00

Gruyere and swiss lobster dip, crosti

Mains

Pan Roasted Cod

31.00

Roasted cauliflower, pickled red onions, green peas, horseradish, thai sweet chili aioli

Whole Roasted Young Chicken

24.00

Suppawn with piperade and fried artichoke chips

Papperdelle

22.00

Broccoli rabe, garlic chips, buerre blanc, forest mushrooms, pecorino romano

Seared Angus Beef Filet

32.00

Potato gratin, heirloom carrots, smoked shallot jus

Roasted Long Island Duck Breast

27.00

Champagne braised savoy cabbage, celery root, breakfast radish, pistachios, honey

Whole Fish (2)

50.00

Daily fresh fish from hunt’s point seafood market choice of two sides

Crispy Black Bass

29.00

Celery root puree and roasted golden beets, orange ginger emulsion

Steak for Two

70.00

34 oz angus porterhouse 28 day dry aged choice of two sides

Snacks

Olives

7.00

Kalamata, picholine, greek, sicilian, ligurian

Pickled Vegetables

6.00

Chard, thumbelina carrots, red onions cucumbers, baby beets

Charcuterie Board

17.00

Lardo, speck, saucisson sec

Toasted Nuts

7.00

Peanuts, cashews, almonds brazils, pecans, filberts

Cheese Plate

17.00

Local artisanal cheeses chef selection

Sides

Potato Gratin

8.00

Broccoli Rabe with Chili Oil

8.00

Forest Mushrooms

8.00

Truffled Creamed Spinach

8.00

Suppawn

8.00

Brussel Sprouts

8.00

Dessert

Dark Chocolate Creme Brulee

8.00

70% venezuelan dark chocolate

Five Spice Apple Tart

8.00

With vanilla ice cream

Walnut and Cranberry Bread Pudding

8.00

With caramel anglaise

French Macaroons

8.00

Chocolate, raspberry, coffee, pistachio, vanilla, orange

Ginger Panna Cotta

8.00

With candied pumpkin, pistachio

Lily’s Ice Cream & Sorbet Tasting

8.00

Selection of ice cream and sorbet

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