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Gastronomia Molecular$$$$
Batel, Curitiba
"A cada garfada uma surpresa maravilhosa!!!"(2 dicas)
"Sensacional menu degustação, do inicio ao fim."(3 dicas)
"E, por consequencia, a melhor chef de curitiba; Manu buffara"(11 dicas)
"Pratos perfeitos e armonização muito bem elaborada"(9 dicas)
35 Dicas e avaliaçõesFiltro:
- menu degustação
- garfo
- menu de degustação
- tratamento bom
- atendimento bom
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Restaurante ManuDezembro 2, 2012Salada de frutas: sorvete de hortelã, sorvete de tangerina, sorvete de caju, sorvete de ameixa e sorvete de tapioca. Cubos de gelatina de morango, goiaba, hortelã, tangerina, caju. Pó de merengue.
Edson Fernandes JrAgosto 19, 2013Um lugar que vale a pena em Curitiba. Cozinha de autor. Pequenos detalhes poderiam melhorar, no momento em que se oferece a troca de pratos no menu degustação, como adequação do vinho. Recomendo muito
Dani VasconcelosMarço 24, 2013Grande Chef de Cozinha Manu... Com certeza é a minha referência de Chef em Ctba. Orgulho de ter ela perto de nós!!! Aproveite essa maravilhosa explosão de sabores... Seu paladar merece!!!!
Patricia PaivaSetembro 22, 2013Peça o menu de 6 pratos e tenha o prazer de experimentar o tronco de chocolate. Simplesmente o prato mais incrível que eu já comi. Divino!! Caiu uma lágrima quando comi. Demais.
Dani LieuthierSetembro 14, 2012Recomendo tudo, da primeira à última garfada. Explosão de sabores, combinaçöes perfeita, ainda mais com a harmonização. Parabéns para a Manu e toda a equipe! Viciei!
Fundação Grupo BoticárioSetembro 9, 2011O Manu faz parte do movimento Gastronomia Responsável. Peça Costela com crocante de pinhão e tamarindo e contribua com a conservação da natureza. Conheça: http://gastronomiaresponsavel.com.br Leia mais
Bares e Restaurantes de CuritibaNovembro 29, 2012Prêmios de Chef do ano e melhor cozinha contemporânea no premio Comer&Beber. Premio Chef 5 Estrelas no premio Bom Gourmet- Maria Carolina CarnascialiSetembro 14, 2012A cada garfada uma surpresa maravilhosa!!! Excelente atendimento, os pratos são extremamente deliciosos e a chef super simpática!
Doca PinheiroDezembro 9, 2011A chef Manu e toda sua equipe estão de parabéns... Tudo perfeito!!!! O sabor dos pratos e maravilhoso... Eu recomendo.
- Joana SingerAgosto 19, 2012Excelente. Sensacional menu degustação, do inicio ao fim. Parabéns à equipe e à Chef.
- Vinicius FrançaOutubro 7, 2011Seguramente o melhor e mais inovador restaurante da cidade! E, por consequencia, a melhor chef de curitiba; Manu buffara
Ernani Luís FuhrmannSetembro 15, 2015👉 sensacional... realmente comidas muito boas... vale a pena conferir e conhecer... 👈
Joao Paulo YehDezembro 16, 2015Com certeza uma experiência gastronômica diferente e muito sensorial.
Camila Piaskowski JacomelAgosto 16, 2013A cada visita uma experiencia unica e inexplicavel! Mundo encantado da gastronomia!
Luiz Carlos OdorizziOutubro 30, 2011Atendimento perfeito, organização de primeira. De sobremesa, fica a dica da árvore encantada.. :-)
Eduardo CarboniAbril 29, 2012Pratos refinados e atendimento excelente! Não esqueça de fazer reserva, sem ela nada feito...
Luiz Fernando FJulho 16, 2011Sem comentarios! Melhor restauranye de curitiba!!! Nao deixem de experimentar o menu degustacao!
Veja Comer & BeberSetembro 27, 2011No pequeno salão, a jovem chef Manoella Buffara prepara receitas com técnicas contemporâneas Leia mais
Camila Pellaquim JustinoSetembro 23, 2012Atendimento maravilhoso... Uma verdadeira experiencia gastronomica!!
Felipe OliveiraDezembro 24, 2016Wow... Simply... Wow! Amazing restaurant, amazing chef. There are no words to describe the incredible experience of eating there. It's not simply food, it's all the flavor, taste, looking. The best!
Carl GriffinJaneiro 10, 2016Reservations are essential. The food is mainly sourced from regional farm cooperatives and the restaurant's own organic nursery.
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Manu está em Curitiba, fazendo
uma culinária que utiliza as técnicas
mais revolucionárias da alta
gastronomia e ingredientes regionais
como essência.
Fechado até 20:00 amanhã (Mostrar mais)
- ter–sáb
- 20:00–23:30
30444395
Exibir menu em http://www.restaurantemanu.com.br/cardapio/conceito
Oferece
Reservas
Sim
Cartões de crédito
Sim
WiFi
Sim
Mesas ao ar livre
Não
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- 8.6
"O restaurante mais incrível que já comi na vida, preço salgado mas vale cada centavo, dos 15 pratos servidos todos estavam deliciosos."
Mari Lima - 8.6
"Excelente restaurante! Ambiente show, comida e atendimento! Vale a pena voltar varias x para experimentar outros pratos!"
Vinicius Gaensly ® - 8.0
"Tudo perfeito, melhor restaurantes de todos...mas prepare o bolso!"
JP
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