旅をしています。▼ウチノ食堂( @Kitchen_uchino )店主。NEM食堂 。商店街の仕出し屋をリノベーション、食堂にアップデート。▼1988年新潟生まれ。▼地球一周→働きマン→ゲストハウス立ち上げ→ウチノ食堂▼ #うちの暮らし研究 ▼Uターン4年目▼問い:地域の持続性、何をもって持続とするか。▼ボードゲーム
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