Ver todas as
242 fotos

Enstitu Restoran (Istanbul Culinary Institute)

(Fechado)

Restaurante

Evliya Çelebi, Istambul

Salvar

Enstitu Restoran (Istanbul Culinary Institute)

242 Fotos

Menü 5

Menü

Başlangıçlar

Ala Çorbası

10.00

Yeşil mercimekli, erişteli, yoğurt çorbası, naneli biberli yağ ile

Beyaz Peynirli Yeşil Salata

15.00

Marul, göbek, dereotu, nane, maydonoz, roka, endivyen, lolorosso, domates, salatalık, rende beyaz peynir, zahterli limon sos

Izgara Organik Tavuk Salatası

20.00

Siyah pirinç, renkli biber, mini brokoli, baby ıspanak, limon, preserve sos

Füme Boşnak Etli Narenciye Ve Avokadolu Ispanak Salata

20.00

Zeytinyağ, limon, salsa

Karışık Zeytinyağlı Tabağı

20.00

Vişneli yer elması, turfanda enginar, yaprak sarma, pazı diblesi

Otlu Peynirli Gözleme

16.00

Dereotlu yoğurt sos, karışık yeşillik

Avcı Böreği

15.00

Dereotlu yoğurt, mevsim yeşillikleri

Humus

10.00

Fırınlanmış Pancar Ve Keçi Peyniri

10.00

Falafel

10.00

Tahin sos

Beyaz Peynir

10.00

Patates Kızartması

8.00

Ev yapımı köz biber sos

Soğan Çorbası

10.00

Gravyer peynirli crostini

Füme Somon Gravlax Salatası

20.00

Roka, armut, rezene, ballı hardallı vinegret

Izgara Bonfile Şiş Salatası

24.00

Karışık yeşillik, kurutulmuş domates, sotelenmiş mantar, ceviz, worcestershire vinegret

Somon Köfteli Salata

18.00

Roka, çıtır sebze, sweet-chili sos

Kabak Mücver

16.00

Dereotlu yoğurt, yeşillik

Peynir Tabağı

24.00

İsli çerkez, beyaz peynir, kars gravyeri, bergama tulumu, kuru meyveler, parmesanlı grissini, şeftali chutney

Meze Tabağı

20.00

Pastırmalı humus, somon gravlax, acılı ezme, zeytinyağlı yaprak sarma, fava, ege otu kavurma

Zeytinyağlı Turfanda Enginar

12.00

Fava

Panko Karides

14.00

Romesco sos

Füme Somon Gravlax

14.00

Kırmızı soğan, kapari

Ev Yoğurdu

8.00

Sade

Cacık

8.00

Ana Yemekler

Tavuk Şinitsel

20.00

Kabuklu baby patates salatası, sarımsaklı ev yapımı mayonez, karışık yeşillik

Karışık Köfte Tabağı

24.00

Cızbız, akçaabat, satır, maş fasulye piyazı, siyez bulgur pilavı, acuka

Zahterli Organik Tavuk But

22.00

Sebzeli siyez bulgur pilavı, sarımsaklı tavuk, demi glace

Ispanaklı Kalamarlı Risotto

24.00

Parmesan cips

Etli Kuru Fasulye

Sade pilav, saros bahçemizden turşu

Tavada Pişmiş Somon

26.00

Baby patates ve ıspanak graten, dereotlu vinegret

Izgara Ahtapot

26.00

İsli çerkez peynirli, patlıcan beğendi, pancarlı kısır, roka salatası

Dört Peynirli Trofie Makarna

25.00

Parmesan, isli çerkez, ricotto, kars gravyeri, çam fıstığı, fesleğen, parmesan cips, fesleğen cips

Pideli Köfte

24.00

Kibrit patates tava domates ve yoğurt sos

Izgara Bonfile

29.00

Izgara Levrek

24.00

Karnıbahar püresi, sotelenmiş mevsim sebzeleri, fesleğenli kremalı sos

Tavuk Külbastı

20.00

Caponata, roka salatası

Kuzu Karski

28.00

Kuzu sırtı ve kuzu böbrek. Patlıcan püresi, bulgur pilavı, morel mantarlı kuzu sos

Kestaneli Kuzu Yahni

24.00

Arpa şehriyeli pilav

Ördek But Confit

26.00

Fırınlanmış baby patates, karamelize elmalı ıspanak salatası, nar ekşili pekmezli ördek sos

Yan Tatlar

Yeşil Salata

6.00

Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı

10.00

Ev Yoğurdu

6.00

Sade

Mevsim Salata

6.00

Saros Bahçeden Meyveler Ve Komposto

6.00

Cacık

6.00

Tatlılar

Mozaik Pasta

8.00

Dondurma

Portakal Pelte

8.00

Sakızlı Muhallebi

8.00

Limonlu Profiterol

8.00

Limonlu dondurma ile

Krem Brule

8.00

Türk kahveli dondurma

Supangle

8.00

Tiramisu

8.00

İncirli Crumble

8.00

Çikolatalı Moussa Kek

8.00

Ev Yapımı Dondurma

8.00

Sade, vanilya, tahin, türk kahvesi, lavanta, limon, sakız, incir, gül, nar, vişne

O logotipo para o nosso provedor de menu

Problema com este cardápio?

Pesquisas relacionadas

enstitu restoran (istanbul culinary institute) istambul •
enstitu restoran (istanbul culinary institute) istambul photos •
enstitu restoran (istanbul culinary institute) istambul location •
enstitu restoran (istanbul culinary institute) istambul address •
enstitu restoran (istanbul culinary institute) istambul •
culinary enstitu istambul •
enstitu istambul •
enstitu restoran (istanbul culinary institute) istambul •
enstitu restoran istanbul culinary institute istambul •
istanbul culinary institute istambul •
enstitu restoran (istanbul culinary institute) evliya çelebi istambul

Mais lugares ótimos em Istambul:
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
#

Enstitu Restoran (Istanbul Culinary Institute)

Meşrutiyet Cad. No:59, Tepebaşı, Beyoğlu
34437 Istambul
Turquia

Obter orientação

Chefschool Profesyonel Aşçılık programının uygulama restoranı olan Enstitü restoran, sevilen lezzetleri, yaratıcı dokunuşlarla sunmaktadır. Mevsiminde, tazeliğinin ve lezzetinin doruğunda ürünler kullanarak hazırladığımız, Türk, Osmanlı ve Akdeniz mutfaklarının modern yorumlarından oluşmaktadır.