Mumbar ile sıkma bulgur yedim. Öyle ahım şahım gelmedi. Daha iyi esnaf lokantaları var. Ayrıca bardakta komposta hoşaf olmaması geleneksel mutfakta eksik geldi
Yemeklerin lezzetleri tam.Bir tabak etli yemek 40-50 tl, porsiyon az.Tatliları cok pahalı.3 kişilik masaya 2 ıslak mendil geldi.Yogunluk olmadiginda da hizmet eksik.Yereldekine hitap etmiyor artık.
Antep mutfağına pek aşina olmayanlar için cok güzel. Ancak biraz bilenler icin vasat. Öncelikle salatabüfesi özenli değil, benim yaptığım humus/muhammara buraya 10 basar. Katmeri farklı, denenebilir.
Çiya... Adı gibi yüksek dağ başlarını ve dağ çiçeklerini çağrıştırıyor. Eskiden yalnız iyi bir kebap ve iyi bir lahmacun için gidilen ve adını bilenlerin bile ne anlama geldiğini ancak sorarak öğrenebildiği bu yuvadan "Çiya" markasıyla bir "Sofra" da doğdu.