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Bar Tano

(Fechado)

Restaurante Italiano e Pizzaria$$$$

Gowanus, Brooklyn

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Bar Tano

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Dinner Menu 7

Dinner Menu

Antipasti

Marinated Olives

6.00

Burrata

16.00

Roasted baby carrots, frond pesto, almonds, raisins

Carciofi

12.00

Speck wrapped artichoke heart, robiola cheese, honey truffle sauce

Cozze

11.00

P.E.I.mussels, grape tomatoes, garlic, basil

Ceci E Cavolo

9.00

Tuscan kale and garbanzo soup, parmigiana

Fritto Misto

13.00

Fried calamari and shrimp, parsley aioli

Polpette

12.00

Braised meatballs, fried polenta, spinach, parmigiana

Salumi E Formaggi

17.00

Cured meats, cheese, jam and pickles

Bruschetta

choice of three $12

Pomodoro

Tomato, buffalo mozzarella, basil

Fichi

Fig jam, gorgonzola, prosciutto, truffle oil

Funghi

Robiola, mushrooms, smoked paprika

Dolce Capra

Goat cheese, walnuts, honey

Cavolfiore

Cauliflower puree, chopped shrimp

Insalate

Siciliana

10.00

Radicchio, spinach, orange, pistachio, fennel, balsamic vinaigrette

Tano

10.00

Arugula, frisée, pear, walnuts, gorgonzola, balsamic reduction

Mista

8.00

Mixed market greens, scallions, grape tomatoes, lemon mustard vinaigrette

Cavolo

11.00

Tuscan kale, parmigiana, pine nuts, bread crouton, tomato confit vinaigrette

Pollo

16.00

Grilled chicken, bibb lettuce, red onion, pomegranate, almonds, mascarpone chive vinaigrette

Pizze Alla Griglia

Margherita

12.00

Marinara, mozzarella, basil

Tre Formaggi

14.00

Mozzarella, gorgonzola, fontina, arugula, truffle oil

Funghi

13.00

Smoked mozzarella, fontina, wild mushrooms, fresh herbs

Prosciutto E Rucola

16.00

Marinara, mozzarella, prosciutto, arugula

Salsiccia

14.00

Marinara, smoked mozzarella, sausage, caramelized onion, basil

Pasta

Pappardelle

18.00

Short rib ragù, shiitake mushrooms, pecorino, crispy rosemary

Porcini Cacio E Pepe

15.00

Spaghetti, cacio, porcini mushrooms, truffle oil

Chitara Al Pomodoro

11.00

Tomato, garlic, basil, shaved parmigiana

Senza

14.00

Spaghetti squash, garlic, kale, wild mushrooms (gluten free)

Trofie Fresca

15.00

Basil pesto, grape tomatoes, black olives, ricotta di bufala

Bolognese

15.00

White ragù with beef, veal and pork, fresh tagliatelle, parmigiana

Nero

18.00

Fresh squid ink tagliolini, tomato confit, scallion, crab, bread crumbs

Carne E Pesce

Salmone

24.00

Pan roasted organic salmon, cauliflower three ways, pomegranate, almonds

Manzo

25.00

Hanger steak, truffle mashed potatoes, broccoli rabe, pecorino, balsamic reduction

Tano Burger

18.00

Short rib & brisket blend, fontina, caramelized onions, gremolata, crispy potatoes

Costolette

26.00

Braised short rib, soft polenta, roasted baby carrots, carrot frond pesto

Galletto

23.00

Roasted chicken, creamy farro and zucchini, buttermilk mascarpone sauce

Contorni

Crispy Potatoes

With Tomato Aioli

Sautéed Spinach

Buttermilk Mascarpone Farro

With Zucchini

Roasted Cauliflower

Braised Baby Carrots

With Carrot Frond Pesto

Charred Broccoli Rabe

With Chili Flakes and Garlic

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