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Máximo Bistrot Local

Máximo Bistrot Local

Bistrô$$$$
Roma Norte, Cidade do México
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7.8/10
1.199
avaliações
  • Dicas
    Marcela P.
    "el mejor ceviche de pulpo (polvo) de mi vida"(10 dicas)
    The Artificial
    "also take a four course tasting menu (cardápio de degustação)."(5 dicas)
    Armando G.
    "Lo unico que le falta para ser ideal, es Valet Parking (estacionamento valet)"(5 dicas)
    Alejandro U.
    "Lugar súper acogedor (aconchegante) , comida deliciosa."(4 dicas)
Ícone de Dicas e Avaliações50 Dicas e avaliações
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  • Antônio B.ícone de coração em imagem do usuário
    Antônio BritoJaneiro 29, 2018
    Cozinha internacional. Uma excelente opção para quem quiser fugir da cozinha mexicana tradicional. Ótimos drinques.
  • Hanna C.
    Hanna Choco NoraJunho 14, 2016
    Comida gostosa, vale a pena conhecer.
  • Renato G.
    Renato GregoNovembro 11, 2017
    A comida é bem boa, o ambiente também mas o atendimento é muito fraco. Pressão pra comer e sem respeito pelo tempo do cliente.
  • naveen
    naveenJunho 12, 2017
    likely you're going to need resos, but if you don't, hang in their beautiful upstairs space and have a drink while you wait. a mescalita de fresa to start. the ensemble silvestre mezcal to follow.
  • A. L.ícone de coração em imagem do usuário
    A. LozadaAbril 15, 2015
    A former Pujol alum, chef Eduardo puts out wonder after wonder. Everything on the menu is fantastic, and the wine selection is godly. Very recommended.
  • Fernando S.ícone de coração em imagem do usuário
    Fernando SanchezJunho 26, 2013
    Esteve aqui mais de 5 vezes!
    Para mi es a la fecha la mejor Cocina de la ciudad. No es un lugar de grandes pretensiones decorativas... Se come extraordinariamente! Cada q como floto como pulgoso con las galletas. Mmmhhh Mmmhh Mmh
  • L. Q.ícone de coração em imagem do usuário
    L. Q.Fevereiro 18, 2018
    The bork belly, the tuna toro, the javali ravioli and the ceviche de pulpo were absolutely delicious. Good cocktail menu. Service did not impress. Make a reservation in advance.
  • Joshi F.ícone de coração em imagem do usuário
    Joshi FloresAgosto 22, 2015
    Lo que pidas esta para chuparte los dedos y querer que no se acabe nunca! La comida esta fresca, ligera y excelente opción para un paladar exigente. Pidan el mil hojas con compota de higo!
  • Lais S.ícone de coração em imagem do usuário
    Lais SchefflerMaio 12, 2015
    Queso de cabra con ceniza de berenjena, crostini de escamoles, risoto cremoso de calamar con tinta de pulpo, el pollo orgánico con puré de coliflor y aceite de trufas increíbles. Los postres no.
  • Fallon | S.
    Fallon | Sage + SparkleJaneiro 30, 2014
    1. Make sure you make a reservation. 2. Menu is in Spanish only 3. What to eat: "jamica pumpkin soup" "Haramachi with avocado/chili sauce" & "duck w/grapefruit vanilla sauce" and the bread and dip =👌
  • The Taste Sheriffícone de coração em imagem do usuário
    The Taste SheriffMaio 12, 2019
    Fantastic food. Reservations are essential. Get the truffle risotto, the jamon with tomato bread, and the fatty tuna. Their homemade ice cream dessert is incredible.
  • Gsus S.ícone de coração em imagem do usuário
    Gsus S.S.Fevereiro 20, 2021
    El menú de degustación tiene momentos muy buenos como la cebolla 🧅 cocida en suero gratinado y el flat iron. No le ayuda a la experiencia las mesas en la calle por la contingencia. Aún así muy bueno
  • Violeta M.ícone de coração em imagem do usuário
    Violeta MedinaSetembro 5, 2016
    El pez espada esta espectacular, y la panna cotta con ruibarbo y queso mascarpone delicioso... En realidad cualquier platillo del menú es una delicia. Excelente servicio. Muy recomendable !
  • Susanna ❤.ícone de coração em imagem do usuário
    Susanna ❤Janeiro 13, 2016
    servicio eficiente, las sodas caseras y cocteles muy buenos 😀 la comida deliciosa y super cuidada.. pero los postres, LOS POSTRES ❤ son imperdibles! pidan cheesecake o tarta de cardamomo 🍰
  • Amber
    AmberMaio 10, 2017
    Beautiful, light-filled space on a tree-lined block of Roma. A go-to for lunch among locals and food-obsessed DF tourists. Local ingredients and sustainability with a French-leaning Mexican menu.
  • Fernanda R.ícone de coração em imagem do usuário
    Fernanda RiveraDezembro 27, 2015
    Increíble la comida, la sopa de alcachofa y el short Rib exquisito, no importa la decoración, el lugar es acogedor y la luz es perfecta para la cena, los postres son deliciosos...
  • Kari S.
    Kari S MarquezNovembro 5, 2016
    Todo delicioso!Cada platillo que pedimos fue delicioso! Y festejar mi cumpleaños fue la mejor opción!!! única sugerencia valet Parkin o recomendar desde q haces reservación lugares de estacionamiento
  • Esmeralda M.ícone de coração em imagem do usuário
    Esmeralda MoralesSetembro 2, 2015
    Por su puesto que necesitas reserva, o puedes llegar casi a las 10:45 pm para pedir antes de cierre de cocina 11 pm Pide el New York woow y el postre de temporada, el aderezo de ceniza de berenjena.ok
  • Ale O.ícone de coração em imagem do usuário
    Ale OMaio 1, 2016
    Hay que hacer reservaciones con tiempo o tendrás que esperar en el bar. La cena es diferente cada noche. ¡Excelente para ocasiones especiales!
  • Elyse E.ícone de coração em imagem do usuário
    Elyse EstradaJaneiro 3, 2014
    Must make a reservation but they only take walk-ins after 9pm. All the pastas are delish so is the suckling pig and rotisserie chicken. Get the artichoke to start and end with the rhubarb tart!
  • Fodor's Travel
    Fodor's TravelAgosto 15, 2018
    Once the hottest table in the city, the rush has calmed down but the quality remains the same, which makes the outdoor seats now the perfect place to watch the city go by over a leisurely lunch. Leia mais
  • CATALINA S.ícone de coração em imagem do usuário
    CATALINA SANTOSNovembro 18, 2014
    Reservarcon tiempo porque esta muy lleno. Lugar extremadamente agusto y delicioso. El crostini de lechon con escamoles esta riquisimo con su salsa citrica de aguacate. El short rib y el creme brulee
  • Eli G.ícone de coração em imagem do usuário
    Eli GarciaMaio 28, 2016
    Haz reservación, si no no entras. No es barato pero la comida es tan extraordinaria que vale cada peso. No se puede recomendar algo en específico porque el menú cambia diario. Te sorprenderás.
  • The Artificial
    The ArtificialNovembro 27, 2017
    The place is quite small so a reser-vation is a must. All dishes are amazing and you can also take a four course tasting menu. They also serve my favorite Mexican wine – Ensamble.
  • Russell H.ícone de coração em imagem do usuário
    Russell HirschornAgosto 19, 2017
    Simple, extremely well executed dishes. Tasting menu is the way to go. Reservations are a must. Lechon Risotto is unreal.
  • Alejandra T.ícone de coração em imagem do usuário
    Alejandra TecuatlDezembro 8, 2016
    El pulpo a la mantequilla,la costilla,los elotes con macadamia y el postre de mil hojas toda una experiencia culinaria.La carta de vinos y servicio excelente para para pasar una agradable velada.
  • Dan L.ícone de coração em imagem do usuário
    Dan LozzanoMaio 5, 2013
    Esteve aqui mais de 10 vezes!
    Después del penoso intento de clausura, el Maximo Bistrot hoy está mejor que nunca... La combinación entre la excelencia gastronómica y el mejor servicio se materializan en este lugar. ¡Gracias!
  • Ceci S.ícone de coração em imagem do usuário
    Ceci S.nJulho 16, 2014
    El mejor Pie de Limón que he probado. Excelente calidad. De los alimentos. Acompañar todo con pan delicioso. Tip: pidan vaso con agua, no agua de piedra que cuesta.
  • Luis Felipe G.
    Luis Felipe GonzalezNovembro 8, 2014
    El crème brûlée de haba tonka es una maravilla. Crema de coliflor y los mejillones super recomendables. Vale la pena esperar arriba en el bar si no traen reservacion. La lista de espera abre a las 7.
  • Claudioícone de coração em imagem do usuário
    ClaudioJulho 10, 2015
    Esteve aqui mais de 5 vezes!
    La comida es magnífica, nada pretenciosa y muy simple. El lechón exquisito, la piel crujiente y la carne muy suave, término perfecto. De las mejores cocinas de la ciudad, a mí gusto.
  • Ashleigh G.ícone de coração em imagem do usuário
    Ashleigh GardnerDezembro 19, 2015
    Great fusion mexican food. Everything was fantastic but the highlight was the Hamachi. Don't be discouraged if you can't get a reservation. After 9pm is walk-in only.
  • Caroline G.ícone de coração em imagem do usuário
    Caroline GuerreroAgosto 24, 2014
    Hagan reservación! Mac & cheese con morilla y de postre tarta de chocolate, helado de guayaba y frutos rojos.
  • Alicia C.ícone de coração em imagem do usuário
    Alicia ChavezAgosto 4, 2019
    La sopa de hongo porcini es deliciosa. El cheesecake es exquisito. Me encantó la mezcalina con fresa y chile. Lo malo del lugar es que es demasiado ruidoso y no todos los meseros son muy atentos.
  • Italian B.ícone de coração em imagem do usuário
    Italian BoyMaio 28, 2017
    Uno de los mejores restaurantes de la zona, atendido por chef Eduardo, un carta inovadora moderna atractiva y en constante renovación, tienes que probarlo y reserva antes, porque siempre estálleno
  • Nydia J.ícone de coração em imagem do usuário
    Nydia JFevereiro 23, 2020
    I just love this restaurant, one of the best in town !!!! Everything is good but the chocolate desert is a must...
  • Alejandro U.ícone de coração em imagem do usuário
    Alejandro UrbalejoAgosto 15, 2017
    Lugar súper acogedor , comida deliciosa. Lo que pidas esta de 10. Mi única recomendación es que se vengan en uber xq no hay valet parking y los estacionamientos de la zona al full.
  • Fernando R.ícone de coração em imagem do usuário
    Fernando RagelFevereiro 8, 2016
    Me encanta que el lugar sea pequeño, el árbol con velas dentro del lugar y la atención de los meseros es muy buena. La comida deliciosa maridada perfectamente con un tinto.
  • Brian S.ícone de coração em imagem do usuário
    Brian SalomakiNovembro 15, 2016
    Easily one of the best restaurants in Mexico City. More expensive than other options, and be sure to have a reservation, but it's all worth it.
  • Rosa María Z.
    Un lindo espacio. Salmón sellado con rissoto de camarón es delicioso de verdad. De postre recomiendo Fondant RX en grado superlativo!! Todo riquísimo!!
  • Alan x.ícone de coração em imagem do usuário
    Alan x el mundoJaneiro 9, 2015
    A mi parecer, el mejor restaurante de la ciudad!
  • Marta P.ícone de coração em imagem do usuário
    Marta PallaresNovembro 8, 2014
    Es difícil recomendar por la variabilidad en la carta; de la actual, sobresalen varios primeros (el crostini de escamoles y la almeja chocolata, especiadísima), y el robalo. Mejor al centro, claro.
  • Caroline G.ícone de coração em imagem do usuário
    Caroline GuerreroOutubro 2, 2014
    Cambian el menú constantemente, los ravioles de mozarella a la genovese estuvieron deliciosos! Al igual que la ensalada de toronja y aguacate.
  • Koplick R.ícone de coração em imagem do usuário
    Koplick RafaMaio 5, 2015
    Sin duda de mis lugares favoritos en DF, la carta siempre cambia, la calidad de los alimentos excepcional y el sabor irreal!.. Vale lo que cuesta!.. Felicidades
  • Isa V.
    Isa VPJulho 2, 2015
    Sin lugar a dudas, es ahora uno de mis lugares preferidos. Súper padre el concepto, y un plus que los hace una mejor opción, es que te deleitan con menú diferente.
  • David G.ícone de coração em imagem do usuário
    David Gonçalves F.Julho 8, 2016
    Muy rico. Relación precio/calidad muy ajustada. Si hay bogavante con mole verde en la carta no lo duden! La pasta con huitlacoche y trufas es espectacular. El postre que pedí no era nada especial.
  • Jose Eduardo
    Jose EduardoAgosto 25, 2012
    La comida es muy buena, pero el servicio es déspota, el lugar es incomodo y aspiracionista lo que te consume las ganas de volver, robándote el buen sabor de boca que te dejo la comida
  • Carlosícone de coração em imagem do usuário
    CarlosMaio 7, 2015
    No es barato pero tampoco tan caro. Todo lo que probé estuvo delicioso! La atención buena, sin pretensiones. Subes al bar para esperar mesa, está bastante agradable y las bebidas bien preparadas.
  • Max W.ícone de coração em imagem do usuário
    Max WennekerFevereiro 22, 2017
    Nothing jumped out at me on the menu but every single thing we ordered was fantastic. Short rib and chicken were great.
  • Andrea T.ícone de coração em imagem do usuário
    Andrea TKDezembro 19, 2014
    Esteve aqui mais de 50 vezes!
    Siempre he creído que si un chef sabe preparar buenas ensaladas cualquier cosa le va a salir bien. Para mí Máximo tiene las mejores ensaladas de la ciudad, imagínense como está el resto.
  • Michelle H.ícone de coração em imagem do usuário
    Michelle HolmesAbril 16, 2018
    Risotto with spring truffle was pretty amazing.
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