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Dinner 6
Dinner
gf=gluten friendly preparation as is; mgf=can be made gluten friendly with modifications
Chilled
16
Aviator cocktail sauce, lemon - gf
Scallop Crudo
12
Baby kale, parmesan, brown butter breadcrumbs, caesar vinaigrette - mgf
Seabass Ceviche
15
Chevre, cashew, peach, blueberry
Cold Water Oysters
On the half shell with lemon, cocktail sauce and shochu mignonette
Trout Toast
14
Daikon, soft herbs, thai vinaigrette
Hot
Broiled Oysters
17
Chipotle, parmesan, garlic
Steamed Mussels
19
Old bay potato chips
Kale Caesar
9
House crème fraiche
Sweet Potatoes
18
Green harissa, jicama, cilantro
Blue Crab Dip
16
Pickled okra, green goddess dressing
Arugula Salad
12
Pimenton aioli, pickled peppers, bottarga
Scallops
9
Low country aioli
Hurricane Fries
19
Smoked tomato, chili, toast
Puppies
Puppies
9
Chili, scallion, togarashi
Mains
Swordsih Steak
29
Horseradish-chive potato, hericot verts - gf
Grilled Prawns
42
Sweet corn, summer squash, red pepper brodo
Ny Strip Steak
46
Wilted kale, pearl onion, wild mushrooms, cabernet jus - gf
Roasted Trout
35
Orecchiette, chorizo, breadcrumbs
Half Chicken
33
Pickled peach, couscous, tahini yoghurt, almonds
Handhelds
Proper Burger
22
Jalapeno and white cheddar fondue, burger sauce
Shrimp Sando
21
Seaweed tartar, gochugaru
Dessert
Cobbler
10
Ricotta doughnuts, coffee hazelnut anglaise, pretzel crunch
Trifle
10
White chocolate crunch, raspberry coulis, grand marnier whipped cream, sable
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