Un lugar para venir mucho. Yo comencé x el método aeropress con granos de Atoyac, Guerrero. Es ideal si te gusta el buen café y quieres probar formas distintas de tomarlo. Tranquilo y buenos precios.
Cozy and open atmosphere. The coffee aroma was absolutely wonderful. Feels like you are stepping into this adorable Coffeepub house, where every one is welcome. Don't miss the Voltaire experience
Por favor, prueben el Café Voltaire y también pidan un café por método de extracción Chemex, porque ambos son exquisitos. Es tranquilo si quieres ir a leer o trabajar. La atención es excelente 💙👍
They have a particular love for natural processed beans. Nayarit, Atoyac de Álvarez in Guerrero, Finca Santa Rosa in Chiapas, or Finca Chelín in Oaxaca. They also have honey processed beans.
Loved pretending to be a Roma Norte local for the few days I was in town and Cardinal became my regular AM cortado spot. Super cozy, lots of space and friendly baristas with wifi available. Miss it!
El café es genial, acá hay baristas de verdad. La atención es de 10 y además es pet friendly :) Un pequeño GRAN lugar para disfrutar un buen café en La Roma
Serves mostly Mexican coffee, lightly roasted, both as espresso drinks and as various types of filter. I can attest to the fact that these guys know their way around a chemex
Excellent coffee by these guys, one of the better cappuccinos you will get in all of Mexico. Relaxed atmosphere, friendly staff and amazing croissants too. You know you want to try them out!
No suele estar en las listas de mejores cafeterías de la ciudad pero no le pide nada a nadie: sin pretensiones, a buen precio e ideal para ir solo o en pareja.
Es cómodo, el café es muy rico y los baratas muy amables. Siempre hay música super padre y el ambiente es ideal para tomar un café y platicar, aunque también es excelente para trabajar allí.
Excelentes métodos y sabor. Se habla mucho del Voltaire, pero no fui fan, tal vez porque no me gusta el café dulce, pero su cold brew es asombroso y el chocolatín almendrado es un must.
Lugar agradable, pequeño, acogedor. Maneja un menú muy limitado, respetando su carta fuerte que es el café. Espresso perfecto, cappuccino con excelente crema y flat white perfectamente montado.
Excelente opción para tomar un café delicioso con distintos métodos de extracción. Lo único que habría que mejorar sería que cerraran hasta las 11 y no a las 9
Dicen que aquí se le rinde tributo al café... y es cierto! El affogato y el Voltaire son una delicia. No olviden acompañarlos con un panqué de coco, un chocolatín almendrado o ambos!
El café Voltaire delicioso!! El balance perfecto entre el sabor del café y el chocolate con alto sabor a cacao. El panqué de coco delicioso! Y el de plátano también.
Sin duda uno de los mejores sitios para descubrir el placer de beber café. Tienen distintos métodos de elaboración, en especial el aeropress (el barista tiene un premio nacional) casi nadie lo hace.
Excelente decoracion y atencion, prueba panque de platano, Affogato y Chemex. Ideal para ir solo en parejas o grupos (4). Costos $30-80. Hay pocas mesas.
El Método dripper con granos de Guerrero es DELICIOSO. Café de muy buena calidad y un servicio increíble (con baristas que realmente saben lo que venden)
El Afogatto es delicioso. Es perfecto para venir a pasar un rato agradable. El café es de primera calidad. Las infusiones son también muy recomendables.
El café Voltaire es delicioso. Además, tienen que animarse a probar la especialidad de café en turno, preparada en alguno de los métodos artesanales!!!
Muy padre en buena zona, el café como es y con tantas variedades que seguro regresas. Los panes también son muy buenos, recomiendo el de coco que fue el que probé.
Es padre que el café esté de moda porque hace que se creen lugares como este: preocupado por que sus clientes conozcan el café que toman. La atención y los alimentos son buenos. Pet and bike friendly.
El té de oolong estuvo maravilloso. Mi acompañante pidió un chocolate caliente con agua y se sintió defraudado. Me gusta el concepto, pero no el mobiliario.
Cafe areopres, expreso y definitivamente la atención de sus baristas que te explican sus métodos de extracción y sugerencias de los granos según tu gusto.
Cardinal es una cafetería de especialidad enfocada en entregarte bebidas de calidad, personalizadas e innovadoras a través de distintas formas de preparación.